日本と韓国の地域ファミリー企業のマネジメント比較 (上巻)

本書では、地域企業の中でも特に地域の伝統産業の担い手である「老舗企業」(菓子製造、日本酒製造など)にフォーカスを当てて分析している。

第1章 先行研究のレビュー
1 本研究における分析項目の選定理由とその流れ
2 地域企業とイノベーション
3 ファミリービジネスにおける企業家活動
4 地域企業のビジネスモデル（システム）と戦略的資源
5 地域企業における組織学習
6 先行研究の総括

第2章 本研究における分析
1 分析フレームワークの提示

第3章 事例分析
第1節 やまだ屋
1 やまだ屋―宮島銘菓「もみじ饅頭」の老舗―
第2節 旭酒造株式会社